새송이버섯덮밥 레시피 버섯볶음 만들기 자취생 요리

새송이버섯덮밥 레시피 버섯볶음 만들기 자취생 요리 오늘 나의 저녁은 간단하게 새송이버섯덮밥으로 결정했다. 사실 집에 썩어가는(?)

새송이버섯이 있어 다른 걸 먹을 수가 없었지만!!!!!!!!!!!! 건강식이니 건강을 챙겼다고 셀프 위로해 보이는 한 끼다ㅋ 요즘 왜 이렇게 자극적인 게 먹고 싶은지 모르겠다ㅠ 몸뚱이야 눈치 챙겨!!

자취를 하다 보니 자취생 요리는 한 그릇 요리가 최고인듯하다. 새송이버섯은 쫄깃해서 식감도 좋고 칼로리도 낮아 가벼운 한 끼를 하기에 좋다.

또 새송이버섯은 칼로리도 낮고 식이섬유가 많아 혈중 콜레스테롤 개선에도 좋고 지방 흡수를 억제하는 효과도 있다고 한다. 폴리페놀과 셀레늄 같은 항산화 성분은 체내 활성산소를 줄여 세포 손상을 예방하고 일부 연구에서는 암세포 성장을 억제하는 도움을 준다고 보고까지 되었다니 더 많이 자주 챙겨 먹어야겠다고 생각해 본다.

아무튼 새송이버섯은 특유의 맛과 향이 다른 버섯에 비해 좀 약하지만 대신 식감이 매력적인 것 같다. 그럼...