새송이버섯조림 레시피 버섯 요리 만들기 자취생 밥반찬

새송이버섯조림 레시피 버섯 요리 만들기 자취생 밥반찬 오늘은 자취생 밥반찬으로 추천하는 새송이버섯조림 레시피를 소개해 보려고 한다. 단짠으로 조려 내 메인 밥반찬으로 손색이 없고 술안주로도 즐기기에 괜찮은 메뉴이기도 하다.

(거짓말 살짝 보태서 >.<) "이게 고기야 버섯이야?" 요리를 하기에 앞서 새송이버섯에 대해 간단하게 보자면, 새송이버섯은 100g당 30kcal로 칼로리가 낮아 체중관리나 다이어트 하는 사람들에게 적합한 식재료이다.

또 베타글루칸과 에르고스테롤 같은 성분이 있어서 혈중 콜레스테롤을 낮춰주고 혈관을 깨끗하게 해준다고 한다. 그 외에 면역력 강화, 항암 작용, 골다공증 예방에까지 좋다고 하니 저렴하면서도 건강에 좋은 식품이다.

쫄깃쫄깃한 식감에 반해 버릴 수밖에 없다. 그럼 바로, 새송이버섯조림을 만들어 보자.

재료 준비 새송이버섯 2개 대파 1/4 대 마늘 1/2 큰술 소스 진간장 1큰술 알룰로스 1큰술 맛술 1큰술 굴 소스 1/2큰술 자취생 용으로 딱 좋은 용...