[농할쿠폰] 햇감자 포슬포슬 감자 제철 국내산 3kg - 수미종 부드러움의 정석

[농할쿠폰] 햇감자 포슬포슬 감자 제철 국내산 3kg 팜투맘 naver.me ▷ 제철 햇감자의 조건을 갖춘 국내산 3kg: 봄부터 여름까지 수확하는 햇감자는 껍질이 얇고 수분감이 풍부합니다. 이 상품은 국내에서 재배된 감자 중에서도 포슬포슬한 식감이 특징인 수미 종을 엄선하여 3kg 한 봉에 담았습니다. ▷ 포슬포슬한 식감의 비밀: 수미종 감자는 전분 함량이 높고 알파인이 낮아 삶거나 찌면 알맹이가 살짝 굵게 갈라지며 부드럽고 쫄깃한 식감이 살아납니다.

감자 샐러드, 감자전, 감자탕, 무침 등에 적합하며 퍽퍽하지 않고 고소한 맛이 납니다. ▷ 보관 시 주의할 점: 햇감자는 수분이 많아 상온 보관 시 싹이 나거나 무르기 쉽습니다. 신문지에 하나씩 감싸서 서늘하고 그늘진 곳에 두거나, 깨끗이 씻어 냉동 보관하면 오래 사용 가능합니다.

냉동 전 데치면 식감 유지에 더 좋습니다. ▷ 요리 전 손질 팁: 감자 껍질이 얇아 필러 대신 숟가락으로 살짝 긁으면 껍질만 얇게 제거됩니다. 요리 직전에...