혈당을 낮춰주는 당뇨에 좋은 식물성 단백질 음식 루피니빈을 아시나요? 당뇨에 좋은 단백질 중에 빠질 수 없는 게 바로 콩이죠!
그런데, 혈당 관리에 도움이 되는 콩이랍니다. 우리가 알고 있는 병아리콩과 비슷한 노란 콩으로 유럽에서는 떠오르는 슈퍼푸드, 하이퍼 푸드라고 불린답니다.
루피니빈 특징 의학의 아버지 히포크라테스가 이 콩을 가장 영양분이 높은 식품이라고 인정했다고 합니다. 기원전 2천 년 고대 이집트 파라오의 무덤에서 발견 된, 일명 "왕가의 콩"이라고 불린답니다.
(빨리 레시피 활용해서 섭취하고 싶어요. ) 호주에서 온 노란 보석으로 한국 식단에 맞게 도정한 탈각 콩 형태의 제품이에요. 크기가 작고 물에 불릴 필요 없이 바로 드셔도 될 만큼 딱딱하지 않아 좋았어요.
기호에 따라서는 불리거나 삶아 먹으면 또 다른 맛을 느낄 수 있어요. 루피니빈 영양성분 식후에 혈당을 억제하는 효과가 있는 천연 인슐린이라고 하는 이눌린(inulin) 성분이 들어있어요.
호주식품기준청 등록된 식...
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다이어트콩
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단백질콩
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당뇨음식
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식물성단백질
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저혈당음식
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호주산콩
