2022.11.22 쌀쌀하고 비가 추적추적 오는 날 따끈따끈한 전골요리가 땡겨서 엄마가 퇴근할 때까지 기다렸다! 수백당 당감점 051-896-9745 11:30 - 21:30 (라스트 오더 21:00) 주차장은 따로 없음 수백당 당감점 부산광역시 부산진구 동평로 114-1 SINCE 2009 순곱새의 원조라는 수백당!
6개월 만에 가맹점 50호점을 달성했다고 한다! 내부는 아주 깔끔!
역시 요즘은 혼밥이 대세인가 보다! 혼밥 자리도 잘 마련되어 있었음!
* 아기 의자도 구비되어 있다! 우리는 순곱새(14,000원) 2인분으로 결정!
수백당의 순대는 국내산 프리미엄 버크셔로 만드는 수제 순대라고 한다! 버크셔가 어떤 고기인지 궁금해서 검색해 봤다!
버크셔 고기는 근섬유가 다른 돼지보다 얇고 많기 때문에 쫄깃하면서 부드럽다. 비계는 수분 함량이 일반 돼지보다 10% 적어서 탄력이 좋다. - 조선닷컴 세트 메뉴도 있는데, 순곱새에 순대와 마늘 수육이 추가되어 나오는 것 같았다!
다음에 올...
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순곱새원조
원문 링크 : 부산 당감동 순곱새의 원조, 비오는날 가고 싶은 수백당
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