일산봉이칼국수쭈꾸미보쌈 덕이동본점 주차 웨이팅 솔직후기

일산 봉이칼국수 쭈꾸미 보쌈이 덕이동으로 확장 오픈한다는 소식에 기대가 컸습니다. 본점은 웨이팅과 주차 문제로 유명하지만, 덕이동은 유니클로 옆 건물 1층에 자리해 주차가 비교적 여유롭다는 점이 특징으로 꼽힙니다. 위치는 덕이동 투썸플레이스 바로 옆으로 알려져 있으며, 주변에 식당과 카페가 몰려 있어 피크 시간대에는 혼잡이 예상됩니다. 매주 월요일은 휴무이고 화요일부터 일요일까지 운영합니다.

오픈 직후인 선거일에 방문했을 때, 12시도 안 돼 도착한 손님들이 많아 1시간 이상 웨이팅 가능하다고 안내받았습니다. 이후 재방문 때도 비슷한 안내를 받았지만, 실제로는 10분에서 1시간 사이의 대기 시간으로 정리되며 식당 내부는 비교적 어수선한 분위기였습니다. 다만 주문은 태블릿으로 바로 가능해 대기 시간을 줄이고요, 오픈 초기 특성상 대체로 빨리 자리를 안내하는 편으로 보였습니다.

주요 메뉴의 구성은 보쌈과 칼국수, 쭈꾸미를 중심으로 구성되어 있습니다. 배추보쌈은 소량의 바지락칼국수와 함께 제공되며, 보쌈 고기는 가브리살로 부드럽고 촉촉합니다. 곁들임으로 열무김치와 함께 매콤달콤한 맛의 조합이 돋보이며, 쭈꾸미 비빔밥 형태로 즐길 수 있게 김가루와 보리밥, 콩나물, 열무김치가 같이 나옵니다. 바지락칼국수는 바지락이 넉넉하고 칼국수 면발이 쫄깃하여 국물의 매운맛이 비교적 순한 편이지만 칼칼한 맛이 남습니다.

전반적인 분위기와 맛은 오픈 초기의 어수선함에도 불구하고 만족스러운 편이었습니다. 특히 열무김치의 시원하고 아삭한 식감이 특징적으로 어울리고, 매콤한 쭈꾸미와 보리밥의 조합은 식사로서의 만족도를 높였습니다. 바지락칼국수의 풍성한 해산물 풍미와 쫄깃한 면발은 아이들보다 어른에게 더 어필하는 편으로 보였고, 가족 단위 방문에도 무난한 구성으로 평가됩니다. 앞으로도 방문 가능성이 높은 곳으로 남게 될 가능성이 큽니다.