간편한 산적 만들기 고기 없어도 집에 있는 재료만으로도 맛있게 만드는 산적 꼬치 명절 때 달리 외출하지 않는 저희 부부는 집에서 간단하게 음식을 만들어 먹기로 했어요 그래도 명절이라는 특성상 명절음식의 대표격인 산적 꼬치를 만들기로 했는데요 고기보다 야채를 더 좋아하는 저희는 냉장고에 있는 것을 털어 간단하게 만들기로 했어요 단무지와 맛살을 하나 준비하고 다이소 꼬치 꽂이를 준비했더니 정말 간단하게 산적 꼬치를 만들 수 있었습니다. 오늘은 우선 산적 역사에 대해 살펴보면서 산적을 더 맛있게 즐기면 어떨까요?
산적 역사 구이 요리에서 갈라져 나온 요리 '적'이라는 단어는 구이요리를 뜻하는 것으로 산적의 역사가 시작됩니다. 산적이라는 요리가 제대로 형태를 갖추기 전에는 누르미라는 요리가 있었는데요 누르미는 생선, 고기, 야채를 찌거나 구워서 뭉근하게 만든 뒤 걸쭉한 즙을 올려낸 것이에요.
산적의 조상격이라고 할 수 있는 요리로 다양한 누르미 요리가 있어요 동아누르미는 동아를 얇게 저며 ...
#
꼬치꽂이
#
다이소꼬치꽂이
#
명절음식
#
산적
#
산적만들기
#
산적역사
#
산적재료
