2024맛의수도 목포, 제2회 전국 디저트 경연대회 안내드려요 안녕하세요~ 해하늘 입니다~!! 목포의 맛과 멋을 나타낼 수 있는 디저트 메뉴를 발굴하여 맛의 수도 목포의 미식관광 문화 활성화를 위하여 '목포랑 CAFE SHOW' 경연대회 참가자를 공개 모집합니다.
대회 개요 일시 : 2024. 8. 17.(토) 14:00 ~ 17:30 장소 : 목포미식문화갤러리 해관1897 대회명 : 디저트 경연대회 대회내용 : 목포의 맛과 멋을 담은 목포를 대표할 수 있는 디저트 메뉴 발굴 - 재료 제한 없음.
단, 목포를 나타낼 수 있는 상징성 및 스토리텔링 必 주최 : 목포시 경연팀수 : 10팀(본선 기준, 팀당 2인 이내) 심사방법 : 심사위원 심사(70%), 관람객 심사(30%) 심사기준 : 맛, 완성도, 창의성, 대중성, 상품성, 청결도 시상 : 총10팀(목포시장상/상금 총 1,700만원) - 대상(1팀) 600만원 / 최우수(1팀) / 우수(2팀) 200만원 / 입선(6...
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