[카페도전기] 대전노은 SCA 바리스타 자격증 과정 1일차

기분좋은 음악이 흐르고 향긋한 커피향이 감도는 곳에서 여유롭게 책을 읽거나 마음이 통하는 사람과 수다를 떨며 커피를 내리는 순간 아마 많은 분들이 카페 창업에 도전하며 기대하는 그림일것입니다 하지만!! 카페 창업이 그리 만만한 일이 아님을 경험해보신분이 주변에 한 분이라도 계신다면 적어도 커피에 대해 간단한 공부라도 하고 개업하라고 조언을 해주실거에요 그도 그럴것이 요즘은 커피애호가들이 너무 많아서 커피의 맛과 질에 대한 고객의 입맛과 기준이 매우 높아졌답니다 그래서 현재 커피사업을 운영한다해도 계속해서 커피에 대한 공부를 안하면 소비자의 입맛을 맞추기 어렵답니다 저도 NCS바리스타와 CQM커피품질관리사 자..........