쫀득쫀득 구수한 전기밥솥 누룽지닭 백숙 만들기 간단하고 건강하게 보양식 먹어보아요! 저는 압력밥솥이 없어서 보통 냄비나 전기밥솥에 백숙을 만들어 먹었어요.
냄비에 삼계탕 끓일 때도 찹쌀을 그냥 넣고 젓지 않고 한참 끓이면 바닥에 생기고, 전기밥솥에 끓일 때도 찹쌀을 그냥 넣고 누룽지모드나 돌솥밥모드로 하면 바닥에 쫙 누룽지가 깔리는데요. 찹쌀 전체가 다 쫀득쫀득하고 두꺼운 누룽지닭 백숙을 만들어보고 싶어서 따로 누룽지를 만들어 넣고 끓여 보았어요.
입맛 없는 꽃님 위한 보양식!! 누룽지닭 백숙 만들기 준비물 백숙용 생닭 한방재료 나무 떼기 쌍화탕 찹쌀누룽지 마늘, 대추, 통후추, 등등..
백숙용 약재를 끓여서 육수를 미리 준비했어요. 만들어 놓은 현미 찹쌀누룽지 두 장 깔아줍니다.
깨끗이 씻은 생닭을 준비합니다. 닭 손질할 때 저는 기름이 싫어서 거의 떼내어요.
기름은 똥꼬쪽, 목덜미 쪽 다리 관절 쪽 많아요. 세상 부끄러운 모습의 비키니 닭 안에 마늘, 대추, 약재 나무 떼기 추가...
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누룽지닭백숙
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누룽지닭백숙만들기
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누룽지삼계탕
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전기밥솥누룽지백숙
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찹쌀누룽지백숙
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현미누룽지
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