[블로그 체험단 사이트] 슈퍼멤버스 이용후기 사장님 인터뷰 - 홍홍 용산역 편

*경제적 대가나 서비스 제공없이, 100% 진솔하게 수집된 인터뷰입니다. Q.

우선, 가게 오픈 축하드립니다! 새로 오픈하신 홍홍에 대한 간략한 소개 부탁드릴게요.

A. 감사합니다.

용산에 위치한 저희 홍홍은 아시아 문화권의 화로구이집을 재해석해, 저희만의 스타일로 표현해낸 고깃집입니다. Q.

가게 운영을 하시면서 어려운 점과, 그 해결 방법에 대해 궁금합니다. A.

저는 참 다양한 매장을 운영해봤습니다. 처음엔 가게만 차리면 다 끝난 줄만 알았는데, 끝나긴 커녕 그제야 시작이더라고요.

처음엔 정말 손님이 없었어요. 너무 힘들었죠.

그러다 마케팅을 공부하기 시작했습니다. 슈퍼멤버스도 그 과정에서 알게되었는데요.

마케팅의 중요성과, "어떤 마케팅이 합리적이면서도 효과적인가?"에 대해 항상 고민했죠.

감사하게도 그때부터 손님들이 늘기 시작했어요. Q.

그야말로 '핫한' 가게들의 사장님이신데요. 가게를 운영하며, 어떤 점을 제일 중요시 하시나요?

A. 음..

사실 한 가지를 뽑을 수는 없...