집들이를 앞두고 잘 어울릴만한 와인을 챙겨가야한다는 막중한 임무를 부여받았다 평소에 생각없이 마시기만했지 직접 골라본 적은 거의 없어서 조금 막막했었는데 이래저래 도움을 받으며 세병을 선택했다! 그렇게 고른 와인은 총 세병인데 왼쪽부터 c 스완스 플라이트 소비뇽 블랑 서브미션 레드블렌드 c 카사 로호 마초맨 되시겠습니다!
보통 집들이에 가면 가벼운 음식부터 파스타나 기름진 요리 다음으로 디저트처럼 나름의 순서가 있는데 와인도 착착착 마시면 된다고 설명해주셨다 먼저 개봉한건 스완스 플라이트 소비뇽블랑 바디감 자체가 가벼운 편이고 신맛이 도드라지지 않아서 초밥이나 회랑 먹기에 좋다고 평이 나있다 한 병에 2만원도 안되는 착한 가격 덕분에 입문용으로도 좋다고 추천해주셔서 한병 덥석 c 기름진 방어와 연어회 앞에 살포시 따라주시고 매장에서 같이 챙겨주신 디캔더! 와인을 따를 때 디캔더를 통해 따르게 되면 공기와 맞닿는 시간이 늘어나면서 풍미가 늘어난다고 회랑 먹기도 했지만 짭쪼롬한 소...
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