매일같이 훌륭한 요리 실력을 자랑하시는 주부 9단분들께 도전장을 내미는 건 절대 아니고요.ㅎㅎ 평소 사 먹는 것도 좋아하지만, 그냥 지지고 볶고 직접 만들어 먹는 걸 즐기는 편이라서 최근에 직접 만들어 먹었던 음식 레시피 하나로 막간의 시간을 이용해 소식을 전해 봅니다.^^ㅋ 지난번 가평 계곡으로 놀러 갔다가 마주한 청평호를 기점으로 약 10여분 샛길을 따라 쭉 올라가 찾게 된 녹수계곡이라고, 꺽지와 피리 등 민물고기 잡으러 갔다가 정작 낚시는 주위 물장구치는 사람들도 많고, 한낮 뜨거운 그 열기로 실패하고 오후 늦게쯤 되어서 주위에서 다슬기를 한 두분의 사람이 잡으시고 계시길래요.
낚시는 일찍이 접고 칭이들과 함께 2시간 정도 계곡에서 다슬기를 줍다 보니 정말로 그 양이 한대야 씩이나 잡았지 뭐예요. ㅎㅎ 잡은 다슬기는 저희 집으로 가져와 솜씨를 발휘해 올갱이국을 끓여서 저희 할머니께 깜짝 대접해 드렸답니다.^^* 서울근교 가볼만한곳 1박 2일 가평 계곡에서 민물통발 미끼로 민물고...
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다슬기해장국
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다슬기효능
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아욱다슬기된장국
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아욱된장국
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올갱이탕레시피
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올갱이해장국
