대구 범어동 맛집] 에트렌느 범어점 || 시그니처 세트 스테이크 반반 라자냐 양식 맛집

생일을 맞아 남자친구가 휴가를 내고 오랜만에 평일 데이트를 즐겼다. 대구 범어동의 양식 맛집 에트렌느 범어점에 다녀왔고, 매일 11:00부터 21:30까지 영업하는 점과 브레이크타임, 라스트오더 시간을 확인했다. 주차는 범어 센트럴 푸르지오 상가 지하 주차장을 이용하면 되고, 1층 광장을 거쳐 2층에 위치한 매장을 쉽게 찾을 수 있다. 범어역에서 도보로 접근하기 편리하고 매장은 통창으로 밖의 분위기도 확인이 가능하다.

매장의 분위기는 아담하고 아늑했으며, 유럽 사진과 술병 인테리어가 곳곳에 있어 분위기가 좋았다. 예약으로 창가 자리에 안내받아 다른 손님들과 떨어진 편안한 공간에서 식사를 시작할 수 있었다. 아동용 의자도 비치되어 있어 데이트 뿐 아니라 가족 방문에도 어울리는 편안한 분위기였다.

메뉴는 샐러드, 스테이크, 라자냐, 리조토, 파스타 등 다양했고 단품은 물론 세트 메뉴로도 즐길 수 있었다. 겨울 시즌 한정으로 랍스터가 포함된 WINTER SET도 마련되어 있어 분위기와 함께 구색을 갖춘 식사를 할 수 있다. 식전에는 분다버그와 핑크 자몽 음료가 먼저 나오고, 준비된 빵과 하우스 샐러드가 곁들여졌다. 또한 세트 메뉴에는 식전빵, 샐러드, 크림 안심스테이크, 반반 라자냐, 콜라, 샹그리아(또는 분다버그)가 포함된다.

시그니처로는 반반 라자냐를 추천할 만하다. 포테이토 라자냐와 클래식 라자냐의 두 가지 맛을 한 번에 맛볼 수 있으며 토마토 소스의 유무와 소스의 조합에 따라 다양한 식감을 즐길 수 있다. 클래식 라자냐의 진한 라구 소스와 면의 쫄깃함, 오븐 구운 바삭함이 조화를 이룬다. 크림 안심스테이크는 두툼한 안심에 매콤한 크림 소스가 풍미를 더하고, 구운 바게트가 함께 제공되어 함께 곁들여 먹기 좋다. 고기의 육즙과 크림의 조합은 입 안에서 부드럽게 퍼지며 만족감을 준다.

사장님이 식사 중에도 테이블을 돌아다니며 맛이나 필요 여부를 확인하는 점이 특히 인상적이었다. 분위기와 맛 모두 만족스러워 커플 데이트 장소로 추천할 만하고, 라자냐와 스테이크를 포함한 다양한 메뉴를 원한다면 에트렌느 범어점을 다시 찾고 싶은 곳으로 남는다. 범어동의 양식 맛집으로서 위치, 메뉴 구성, 서비스가 모두 균형 있게 갖춰져 있다.

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