대구 신세계백화점 팝업] 미당 홍게 꼬마김밥 || 꼬마김밥 솔직후기

오랜 휴일에 신세계백화점 대구점 푸드마켓 앞 팝업으로 열려 있던 미당 홍게 꼬마김밥을 찾아가 보았다. 대구 동구 동부로 149 지하1층 팝업은 지하 1층 푸드마켓 앞 행사장 엘리베이터 12~14호기 앞, 동대구역 게이트 13번 앞이어서 지하철 이용길에 바로 지나치기 쉽지 않았다. 브랜드 특성상 상설 매장이 많지 않고 지점별로 팝업 형태로 운영되는 모습이 확인되었으며, 대구점 방문 이력도 여러 차례 있었다는 후기가 남아 있었다. 즉석에서 김밥을 만들어 주는 시스템이라 고소한 향이 금방 퍼진다. 종이 포장 용기와 집게를 받아 선택하면 된다. 4개까지는 종이 박스, 5~6개는 플라스틱 박스 사용 가능하다는 안내가 있어 줄이 길더라도 금방 몰리는 편이다.

주요 구성은 홍게 꼬마김밥, 청양 홍게 꼬마김밥, 참치 꼬마김밥, 청양 참치 꼬마김밥, 감태 한우 꼬마김밥, 매운 멸치 꼬마김밥, 진미채 꼬마김밥, 한우불고기 꼬마김밥 등으로 제시된다. 가격은 전 메뉴가 1개당 3,500원으로 동일하다. 혼합해 담아도 부담 없이 즐길 수 있다. 원산지 표기도 함께 제공되며 밥은 국산으로 표기된다. 한우 역시 국내산으로 표시되나, 실제로는 각 메뉴의 구체적 재료 구성에서 기대만큼의 풍성함이 느껴지지 않는 경우도 있었다. 홍게 꼬마김밥의 홍게 살은 단면에서 확인되지 않는 경우가 있었고, 청양 홍게 꼬마김밥은 매콤한 맛이 강하게 살아 있어 입맛을 돋운다. 감태 한우 꼬마김밥은 감태의 고소함이 독특하나 한우의 존재감은 다소 약했다. 전반적으로 맛은 괜찮았지만 내용물의 실질적 풍성함은 다소 아쉽다는 반응이 있었고, 특히 홍게 맛이 기대만큼 강하게 느껴지지 않는다고 평가한 이도 있었다.

구매는 F&B 할인 쿠폰으로 3,000원 할인받아 7,500원에 마무리되었다. 늦은 시간 방문 시 추가 할인이 있다고 하니, 재방문 시 할인 혜택을 노려보는 것이 좋다는 생각도 남는다. 대구 신세계백화점 팝업은 재방문 가능성이 높은 메뉴 구성을 보이며, 즉석 조리의 신선한 특징을 살려 다양한 조합으로 맛볼 수 있는 점이 특징이다. 다만 홍게의 해산물 풍미를 기대한다면 다시 한 번 비교해 보는 것도 좋겠다.