대구 범어동 맛집] 비비네카페 || 착한가격업소 매콤 수제 돈까스 맛집

대구 수성구 범어동의 돈까스 맛집 비비네카페는 지하 1층에 위치해 있으며, King덤 오피스텔 도착 후 엘리베이터를 이용해 내려가면 쉽게 찾을 수 있다. 자리가 정해진 주차타워가 있어 평일 낮 시간대에는 주차 관리인이 도와주고, 식사 후 영수증으로 주차장을 이용 사실을 확인하면 된다. 지하 1층의 분위기는 다방 분위기에 가깝고, 내부는 의외로 넓으며 안쪽에는 프라이빗한 공간도 있다. 점심시간이 지난 오후 2시쯤 방문해도 한산한 편이었다.

메뉴는 수제 돈까스로 구성되어 있으며 등심돈까스, 치즈돈까스, 고구마돈까스, 함박돈까스, 부어치즈돈까스, 고구마치즈돈까스, 함박치즈돈까스, 스페셜 모둠 돈까스로 다양하다. 카페 이름에 걸맞게 커피와 차류도 있으며 생맥주도 판매한다. 돼지고기와 쌀은 모두 국산이며, 행정안전부의 착한 가격업소 및 농림축산식품부의 안심식당으로도 선정되어 신뢰감이 있다. 포장과 배달도 가능하고, 네이버 리뷰 작성 시 고기 리필, 음료, 소스, 밥 추가 중 하나를 받을 수 있는 혜택이 제공된다.

실제 맛은 등심돈까스가 얇지만 다진 고기가 촉촉하게 느껴져 부드럽고 소스가 잘 어울린다. 스페셜 모둠 돈까스는 치즈 돈까스, 함박 돈까스, 고구마 돈까스로 구성되어 등심까지 더해져 네 가지 맛을 한꺼번에 즐길 수 있다. 치즈는 모짜렐라가 녹아 늘어나고 고소한 풍미를 더하며, 함박돈까스는 두툼하지만 씹히는 맛이 부드럽고 맛있다. 고구마 돈까스의 고구마 무스는 달콤하고 진한 풍미가 인상적이다.

가격대는 합리적이며 기본 양이 넉넉해 추가 주문 없이도 충분히 배가 부를 수 있다. 엄마와 함께 2만 원대의 비용으로 만족스러운 식사를 즐길 수 있었고, 매콤한 소스가 특징으로 식사 내내 느끼함이 덜했다. 벤처밸리 네거리에 위치한 가성비 좋은 수제 돈까스 맛집으로, 범어동과 수성구 일대의 맛집을 찾는 이들에게 추천할 만하다.

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