며칠 전부터 먹고 싶었던 옛날 짜장면을 찾아 완뽕 본점을 방문했다. 대구 서구 서대구로 50 1층에 위치해 있고 24시간 영업이라 언제든 들를 수 있다는 점이 매력이다. 주차는 가게 앞과 지하에도 가능했고, 두류역 18번 출구에서 도보로 약 8분 거리여서 접근성도 좋다. 큰 길가에 자리해 찾아가기 쉽고, 이미 다녀간 적이 있는 곳이라 낯설지 않았다.
가게는 5월 고객 감사 이벤트로 1인 세트 구성의 가격 혜택이 눈에 띄었다. 짬뽕이나 짜장면과 함께 탕수육을 곁들이는 구성이 2,000원 저렴하게 제공되고, 현장 계산에서 추가 할인도 적용된다고 했다. 한 번의 방문으로는 특히 짬뽕의 면과 육수 비중이 잘 맞아 들어간다는 느낌을 받았고, 짬뽕과 짜장을 함께 즐길 수 있는 1인 세트 구성이 인기인 듯했다. 주문은 즉시 조리되어 20~25분가량 기다림이 필요했고, 서빙 로봇이 음식을 전달하는 모습이 신선하게 다가왔다.
주요 메뉴로는 진한 고기 육수 베이스의 짬뽕이 먼저 눈에 띈다. 고기짬뽕, 우삼겹짬뽕, 새우 짬뽕 등 다양한 짬뽕이 준비되어 있고, 짜장면은 오래도록 기억에 남는 구수한 풍미의 기본 스타일로 제공된다. 특히 짜장 소스가 촉촉하게 잘 배어 있어 비벼 먹기에 좋고, 춘장의 전통적 풍미가 느껴진다. 짬뽕의 육수는 진하고 농도가 높아 면과의 조합이 독특하게 잘 어울리며, 1인 세트로 구성된 레몬벌꿀탕수육은 소스와 함께 제공되어 바삭한 식감과 새콤달콤한 맛이 조화를 이룬다. 탕수육은 소스 없이도 맛있고, 소스를 곁들이면 더욱 상큼하고 깔끔한 맛이 살아난다.
완뽕 본점은 24시간 운영과 넉넉한 공간 구성, 주차 편의성뿐 아니라 다채로운 메뉴 구성으로도 주목된다. 한두 번 방문으로도 충분히 만족감을 주는 곳이며, 다음에도 색다른 이벤트 소식이 궁금해지는 맛집이다. 내당동과 대구 서구를 잇는 맛집으로서 짬뽕과 짜장을 비롯한 중국 요리를 가성비 있게 즐길 수 있는 장소로 남는다.
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