해산물토마토파스타, 수제 토마토소스로 더 맛깔나게

해산물은 오징어부터 홍합, 조개까지 푸짐하게 들어가고, 기본 베이스가 되는 토마토소스는 직접 홀토마토를 조리해 수제로 준비해둡니다.파스타면은 아무거나 상관없어요. 숏파스타, 펜넬, 파스타 면 아무거나 다 좋습니다.

소스가 맛있으니 뭘 어떻게 먹어도 맛있어요. 사진 속 해산물토마토파스타는 리본 모양의 파스타를 준비했구요.

토마토소스는 직접 만들어 사용하면 토마토 자연의 맛이 달달하게 맛이 더 돋보이고, 자꾸 입맛을 당기게 합니다 ㅎㅎ...