호주가 가장 좋아하는 음식 중 하나인 고기 파이는 지난 주에 "상징적인" 음식이 "사라지고 있다"고 경고하는 헤드라인과 매출 감소를 언급하는 보도와 함께 멸종 위기에 처한 종으로 보고되었습니다. 그러나 그것의 죽음에 대한 보고는 다소 과장되었을 수 있습니다.
미트파이 매출이 2019년 이후 최저 수준으로 떨어진 반면, 코로나19 봉쇄로 냉동 파이에 대한 수요가 과잉 드라이브에 들어간 이후 국가가 파이 먹는 습관을 재조정한 사례일 수 있습니다. 호주인들이 2020년 3월 봉쇄에 들어갔을 때 미트파이 매출은 전년 동기 대비 40% 급증했습니다.
그들은 많은 도시에서 잠금 제한이 해제되면서 연말에 다시 하락했지만, 2021년에 델타 잠금의 새로운 물결이 닥쳤을 때 다시 상승했습니다. 호주 통계국은 미트파이 판매를 국가 계정 내의 별개의 범주로 추적합니다.
이번 달에 발표된 최신 슈퍼마켓 스캐너 데이터에 따르면 미트파이 소비가 팬데믹 이전의 정상으로 돌아왔습니다. 2023년 3월 파이에 1...
