설탕이 어떻게 사회의 병폐의 희생양이 되었는가 – 긴축에서 생활 위기에 이르기까지 카렌 스로스비 처음에는 뚱뚱했지만, 이제는 설탕이었습니다. 적절한 정책이 없다면, '비만과의 전쟁'은 항상 실패에 대해 비난할 무언가 또는 누군가가 필요합니다 2023년 6월 26일 월요일 12.00 BST 2010년대 초, "비만과의 전쟁"은 새로운 적인 설탕을 발견했습니다.
그 역할은 식이 지방으로 채워졌지만, "건강한 지방"에 대한 이해가 커지면서 부분적인 재활로 이어졌고, 따라서 공석이 생겼습니다. "복지를 낭비하는 사람들"과 긴축 정책이 공공 서비스에 타격을 입었다는 이야기가 나오는 가운데 설탕은 탐욕, 게으름, "빈 칼로리", 죄 많은 즐거움을 내포하고 있는 완벽한 후보였습니다.
그래서 반당류 영역에 흩어져 있는 안락의자에 묶인 설탕으로 가득 찬 뚱뚱한 사람들의 캐리커처가 탄생했습니다. 건강과 비만의 주요 원인으로 대중의 상상력에서 설탕의 위치는 2014년 슈가의 설립자 멤버 사이먼 케이프웰...
