제주 특산물 고사리무침 삶는법

제주도 지인에게서 고사리가 선물로 왔습니다. 제주특산물이기에 너무나 소중한 선물이었습니다.

처음 먹어보는 제주도 고사리~! 고사리삶는법에 대해 알아보고, 무침까지 해보겠습니다.

이렇게 제주특산품으로 포장되어서 왔어요. 양은 1kg 가까이 되어보였어요.

자~ 언박싱! 어머...

건고사리네요. 히야...

제주고사리는 이렇게 수작업으로 하나하나 한답니다. 그래서 그런지 가격도 다른지역 고사리보다 비싸더라고요.

ㅎㅎ 양이 아주 많습니다. 이야~ 이걸 언제 다먹나 ㅎㅎ 나눠먹어야겠어요!

실사로 찍어봤습니다. 봉지가 대~~~따 크네요.

아주 싱싱해 보입니다. 잘 말렸습니다.

삶아서 무쳐볼게요. 일단 물어 불리겠습니다!

조금만 덜어서..........