과일가게창업 절대 쉽게 봐선 안된다[과일장사]

안녕하세요. 과일사랑꾼입니다^^ 요즘 인근에 과일가게들이 우후죽순으로 생기는 추세입니다.

과일가게창업이 마치 붐이 된듯한 느낌을 받습니다. 그런데 불과 오픈한지 몇 달 되지도 않은 과일가게들이 줄줄이 폐업을 합니다.

과일가게창업을 너무 쉽게 본걸까요? 누구나 쉽게 창업할 순 있지만 그것을 유지해 가면서 꾸준한 매출을 내기는 어렵습니다.

실제로 과일가게를 운영해 본 사람들은 피부로 와닿습니다. 조금만 더 알고 창업할껄...

과일장사가 이렇게 어려웠던 것일까...? 네.

맞습니다. 과일가게는 누구에게는 참 쉬워 보입니다.

그저 좋은 과일을 싸게 팔면 된다는 마인드로 접근하기 때문입니다. 그러나 현실은 상당히 냉혹합니다.

막상 과일장사를 해보면 손님을 어떻게 안으로 끌어들일지... 객단가를 어떻게 하면 올릴 수 있을지...

어떻게 해야 과일사입을 잘할 수 있을지... 매일매일 새로운 고민에 빠지며 온통 머리속은 과일생각밖에 나지 않을 겁니다.

그런데 머리만으로 되지 않는 것이 바로 과일장...