스페인에 타파스가 있다면, 베네치아에는 치케티가 있어요. 치케토(Cichetto)는 베네치아 대표적인 스트리트 푸드로, 그 역사가 베네치아 공화국으로 올라가요.
소량을 의미하는 라틴어의 ciccus에서 나온 말로, 무역으로 번성한 베네치아 공화국에서 거래 성사로 술을 마실 때 공복에 마시지 않도록 안주로 작은 빵 위에 전통 요리를 조금씩 올리면서 탄생한 요리라고 해요. (치케티는 치케토의 복수형이에요. 1개는 치케토, 2개부터는 치케티..)
출처: www.italymagazine.com 전체적인 스타일이 스페인 타파스와 비슷해서 서로 자기네가 원조라고 하는데.. 치케티는 1개에 2~2.5유로 정도의 가격이고 위에 신선한 해산물이나 베네치아 전통 요리를 올려서 진짜 맛있어요.
치케티와 함께 프로세코나 아페롤 스프리츠를 한 잔을 곁들이면 베네치아 바이브를 제대로 느끼는거죠! 그럼 치케토 맛집 두어군데 소개 들어갑니다~ 1.
Osteria al Squero(오스테리아 알 스퀘로) 무려 구...
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