대용량 식재료 소분하는 꿀팁

요즘에는 대형마트가 많기도 하고 대용량으로 포장 된 것만 팔기도 하고 행사상품으로 1+1을 구매하는 경우도 많습니다. 저렴하고 알뜰하게 사온다고 큰맘 먹고 지출을 하지만 보관을 잘 못하면 음식이나 식재료를 고스란히 버리게 되는 경우가 많은데요 대용량 식재료는 종류별로 어떻게 보관을 해야 하는지 오늘 저와 함께 알아보도록 하겠습니다.

식빵 식빵의 보관기한은 최대 6개월입니다. 밀봉 후 냉동보관기준이고요.

투명비닐봉지에 식빵을 1장에서 2장씩 겹치고 서로 닿지 않게 넣어주고 공기를 쫙 뺀다음 보관합니다. 먹을때는 실온에서 30-1시간 자연해동하면 됩니다.

베이컨 베이컨의 보관기한은 1-2개월이고 랩이나 종이호일위에 베이컨을 겹치지 않게 올려준 후 끝 부분을 잡고 돌돌 말아주고 공기를 빼줍니다. 삼겹살 삼겹살의 보관기한은 3-4개월 정도 됩니다.

용도에 맞는 크기로 잘라서 겉면에 올리브오일을 발라주고(수분증발방지) 1회 먹을 양만큼 랩으로 포장합니다. 베이글 베이글의 보관기한은 4-6개월...