머구잎무침 만들기 머구나물 된장무침 만드는법 레시피 쌉싸름한 머위잎 요리 쌉싸름한 봄나물 머구잎무침 만들기 했어요 지난번에 머위잎손질법 알려드렸죠? 여린 머구잎 손질해서 살짝만 데치기 해뒀다가 이렇게 된장무침으로 조물조물 머구나물 만들어두면 한끼 밥반찬으로 입맛 살려주죠.
조금 더 지나면 머구줄기가 쑥쑥 자랄 때라 그때는 잎이 억세서 이렇게 머구나물무침 드시기는 조금 힘들거든요 여리고 보드라운 이 맘 때 딱 드시기 좋으실거에요. 양념도 많이 필요없이 집된장과 고추장 조합으로 만들면 맛있는 머구나물된장무침 이 되지요.
간단한 머위나물레시피 니까 빠르게 소개해볼게요. 머구잎무침 만들기 머구나물 된장무침 만드는법 레시피 쌉싸름한 머위잎 요리 데친 머구잎 200g, 집된장 1큰술, 저염 고추장 1/2큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1.
머구잎데치기 껍질을 벗기고 끓는 물에 소금 조금 녹인 후 빠르게 줄기부터 데쳐냅니다. 여린 머구잎손질과 머구잎데치기 는 일전에 소개해드린 포스...
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