생강절편 생강절편 생강편강 만들기 편생강으로 생강정과 생강편강보관법 햇생강 나올 시기에 빠지지 않고 생강청과 생강절편 을 만들고 있어요 생강청을 차로 마시거나 요리에 사용하기도 하고 생강절편은 작은 한 조각 씩 주전부리로 즐기곤 하는데요. 생강편강만들기 올해도 소량만 편생강 만들어서 주변에 조금씩 나눠주었더니 역시나 반응이 좋더라고요.
이런 건 사먹는거 아니냐 ~ 집에서 만드느냐며 신기해하는 분들도 계신데요. 생강편강 한국전통디저트 라고도 볼 수 있는 생강편강만들기 소개해볼게요.
해 마다 만들면서도 촉촉했던 설탕시럽이 다시 설탕 결정으로 굳는 순간은 너무 너무 신기하고 희한하기도 한데요. 설탕이 결정화 되는 타이밍을 마춰야 하는거라 평소에 생강편강 만들고 싶었던 분들이라면 영상으로 확인해보시면 실패없이 생강편강만들기 할수 있을테니 도움 되시길 바래요.
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