돼지등갈비김치찜 레시피 묵은지 등갈비김치찜 만들기 냉동 등갈비요리 손질해서 냉동 해뒀던 등갈비 꺼내고 재작년 김장 묵은지 꺼내서 육수에 자박 자박 지져내는 돼지등갈비김치찜레시피 준비했어요. 보들 보들 잘 익은 묵은지 길게 찢고 보드라운 등갈비 살이 쏙 빠지니까 함께 곁들여 먹으면 완전 밥도둑이죠.
밥 두공기 순삭 각 누구나 맛있게 드실 만한 돼지등갈비김치찜 인데요. 육수를 직접 내도 좋지만 바쁠 때는 코인육수 활용하면 깊은맛 내기 수월해서 좋더라고요.
칼칼하고 매콤한 밥도둑 묵은지등갈비김치찜 시작해보아요. 돼지등갈비김치찜 레시피 묵은지 등갈비김치찜 만들기 냉동 등갈비요리 손질 냉동 돼지고기등갈비 약 1kg, 묵은지 작은 2포기, 쌀뜨물 1리터, 양파 2개, 대파 3대, 고춧가루 1-2큰술, 코인육수 2개, 멸치액젓 1큰술, 후추, 설탕 1작은술 1.
등갈비손질 등갈비 사게 되면 뼈에 붙어 있는거라 전처리가 필요한데요. 넉넉하게 사서 이렇게 한번에 손질해 뒀다가 일부는 바로 먹고 남은...
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