생미나리무침 만들기 상큼한 미나리겉절이 레시피 화이트발사믹요리 요즘 미나리 제철이잖아요 엊그제 미나리전도 소개해드렸지만 요즘 나오는 청도미나리는 생으로 먹어도 좋을 만큼 부드러운 식감을 자랑하잖아요. 먹고 남은 한줌 미나리 있어서 삼겹살이랑 같이 먹을 상큼한 생미나리무침 만들었어요.
아삭하고 향긋해서 그냥 드셔도 되지만 삼겹살 먹을 때 상큼하게 미나리겉절이 식으로 휘릭 만들어서 곁들이면 고기 무한 흡입~ ㅋ 새콤 달콤이 아닌 자연스러운 단맛이 나는 상큼한 미나리무침양념 으로 오늘은 화이트발사믹을 사용할거에요. 발사믹식초 하면 왠지 샐러드나 양식요리에만 어울릴것 같지만 한식에서도 두루두루 활용하기 좋아요.
미나리만 준비하면 바로 만들어 먹는 미나리겉절이레시피 알려드릴게요. 생미나리무침 만들기 상큼한 미나리겉절이 레시피 화이트발사믹요리 생미나리 한줌, 양파 2-3조각, 다진마늘 1/2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 간장 1큰술, 화이트발사믹식초 2큰술, 통깨 1.
생미나리무침 양념장 만들기...
