꽃게찌는법 시간 활꽃게찜 레시피 톱밥꽃게 3kg 꽃게찜 손질방법 이제 아침 저녁으로 찬바람이 살랑 살랑~ 시원한 바람이 조금 부니 살만한거 같아요. 찬바람 불면 뭐다?
바로 가을 꽃게제철인데요 가을은 숯게가 살이 꽉차는 때라 맛있어요 마트에서 햇꽃게 나왔다고 40% 행사하길래 무서움을 극복하고 톱밥꽃게 3kg 한 상자를 사왔어요. 보통 활꽃게라고 해도 빙장 처리하거나 기절꽃게로 사곤 했었는데 이번 톱밥꽃게는 와..
무섭게 활동성이 좋더라고요?ㅋㅋ 어찌나 힘이 좋고 집게발이 단단한지 가위로 자르지 못해서 공구까지 동원해 신랑의 도움으로 집게발 자르기 부터 시작해서 톱밥꽃게손질해서 비리지 않게 꽃게찌는법 으로 오랜만에 꽃게찜으로 포식한 느낌!
보통 활동성 좋은 활꽃게기절 시켜서 꽃게손질하는법이 좋은데요 성격이 급해 냉동실에 넣어두기도 그렇고 얼음물을 다량으로 준비하기도 그래서 계속 움직이는 톱밥꽃게손질 했으니 이웃님들은 안전하게 차갑게 기절시켜서 손질하시면 쉽게 꽃게찜손질 하실 수 있을...
