브로콜리손질 브로콜리식초 세척법 파릇하고 아삭아삭한 햇 브로콜리데치기 시간 이 맘 때 싱싱한 제주산 브로콜리가 많이 보이기 시작하잖아요 마트 갔더니 송이 단단하고 파릇한 햇브로콜리 나왔길래 사왔어요 브로콜리는 깨끗하게 손질하고 세척해서 살짝 데치기만 해서 그냥 먹어도 너무 맛있잖아요 햇브로콜리 파릇하고 아삭아삭한 식감으로 데쳐내어 초장에 콕~ 찍어 드시거나 연말 홈파티에 빠지면 아쉬운 스테이크 가니쉬로 곁들여도 좋고요 양파랑 볶아 생크림 넣고 갈아내 따끈한 브로콜리스프 만들어도 너무 맛있지요 다양한 브로콜리요리 하기 전에 가장 먼저 깨끗하게 브로콜리손질법 해야하고요 그리고는 한번 브로콜리데치기 해서 색감도 살려주고 식감도 있게 만들어주세요 전 싱싱한 브로콜리 사오면 데치기 하면서 그 자리에서 반 정도는 우걱우걱 먹게 되는거 같아요. 씹을수록 달큰한 맛이 너무 좋잖아요 아삭아삭한 식감으로 파릇하게 브로콜리데치는시간까지 정리해드릴께요.
귀여운수기의 요리쑥~ 조리쑥~ 파릇 아삭하게 브로콜...