톳조림 만들기 쯔유 어묵 톳조림 양념장 레시피 냉동톳요리

"이 포스팅은 네이버 쇼핑 커넥트 활동의 일환으로, 판매 발생 시 수수료를 제공받습니다." 톳조림 만들기 쯔유 어묵 톳조림 양념장 레시피 냉동톳요리 안녕하세요!

수기로운 집밥 라이프를 기록하는 인플루언서 귀여운수기입니다. 새해 들어 포스팅 스타일을 조금 바꿔보고 있어요.

사진 각도도 좀 바꿔보고 영상 스타일도 조금씩 다시 찾고 있는데 아직 좀 어색하지만 예쁘게 봐주세요. 하하하 ^^ 오늘은 바다의 불로초라 불리는 제철 톳을 활용해서 맛있는 톳조림을 만들어볼거에요.

톳 하면 보통 새콤달콤한 무침을 떠올리시지만, 저희 집은 살짝 짭조름하면서도 살짝 달큰하게 볶아낸 톳조림이나 고소하고 담백한 톳두부무침을 자주 먹게 되더라고요 오늘은 지난번 톳밥 할 때 사서 깨끗하게 데쳐 냉동해 두었던 톳을 꺼냈어요. 톳은 데치는 과정에서 무기비소 같은 성분이 80% 이상 제거되기 때문에, 저처럼 살짝 데쳐 보관하는 게 가장 건강하고 안전하게 먹는 방법이랍니다.

쫄깃한 어묵과 달큰한 당근을 곁들여, 일본...