새 후라이팬 코팅 길들이기 세척이 중요해요. 우리가 흔히 쓰는 코팅 후라이팬은 아무리 고가의 팬이라도 시간이 지나면 코팅이 손상될 수밖에 없는데요.
코팅이 벗겨진 팬을 계속 사용하게 되면 중금속이 우리 몸에 흡수될 우려가 있어서 코팅 손상이 간 팬은 주기적으로 교체해 주는 것이 좋답니다. 새 후라이팬 세척 및 관리하는 법 저는 후라이팬을 험하게 쓰는 편이 아니라서 험하게 쓰지 않는다기보다 요리를 많이 하는 편이 아니라서 교체주기가 좀 긴편인거 같아요.
보통 후라이팬을 한번 사면 1년 이상을 사용하고 새것으로 교체하곤 하는데 이번엔 1년도 채 지나지 않은것 같은데 코팅이 다 망가졌더라고요. 그래서 자주 쓸 요량으로 적..........
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