안녕하세요~! 별사랑 입니다~!!!
성수 뚝도시장쪽에 위치한 조개도를 다녀왔어요!! 평일 20:30-21시 사이에 도착해서 웨이팅 없이 바로 들어 갔습니다!!!
전체적으로 바닥에도 자갈들을 깔아 두셨고 굽는곳도 돌위에서 구우니깐 바다 근처에서 먹는 기분이!!!! 인테리어가 너무 맘에 들었답니다!!
바로 조개구이 중자를 주문!!! 처음온 사람들은 사장님 말에 경청을 하면 더더더더 맛있는 조개 구이를 먹을수 있다는점!!!
조개를 먼저 올리고 찍어서 대야에 양이 적어 보이네요ㅠㅠ 기본으로 키조개찌개와 양은냄비에는 일반 물에 파만 넣어서 주세요!!! 냄비의 활약은 먹으면서 시작 됩니다!!
사장님이 알려주신 조개구이를 맛있게 먹는 방법!!! 사실 순서와 굽는 방법을 알려주셨으나 제가 가장 기억나는건 조개국물을 냄비에 모아두면 조개탕이 된다!!!
입니당..ㅎㅎ 사장님이 계속 손님들이 맛잇게 구워서 드시나 확인 하고 다니셔서 처음 굽는 사람들도 걱정 하실필요가 없어요!! 조개도 너무 싱싱 하고 ...
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원문 링크 : 싱싱한 조개가 예술인 성수 조개도!!
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