유통단지 등뼈 해장국이 맛있는 우뚝해장국 식당

11월 첫 번째 일요일 날이 하늘하늘하게 기분 좋은 날입니다. 오늘 하늘 한 번씩 보셨는지~ 바빠서 못 보셨다면 사진으로 보셔요.

유통단지 전기 자료관 뒤쪽으로 있는 우뚝해장국집으로 가는 길입니다. 이집 등뼈해장국은 냉동 아닌 생등뼈 이용해서 국을 끓이고요 우거지를 늘 일정하게 푹~ 익혀서 나와요.

한 번도 안 먹어 본 사람 많겠지만 한번 먹어보면 또 먹으러 가게 되는 그런 맛이죠. 등뼈살이 부드럽고 잘 분리되게 딱 적당히 익혀서 불편 없이 맛있게 먹을 수 있는 등뼈 해장국입니다.

반찬은 잘 익은 무 깍두기와 겉절이 배추김치 그리고 메운 청양고추와 된장! 겨자소스 끝.

몇 년 동안 가끔씩 들려서 즐기고 있는데 처음 그 맛이..........