안녕하세요 뚜앙이에요~~ ㅎㅎ 저번에 제가 이모 댁에 갔다가 모자를 두고 가서 이모집을 갔다 청주 현백을 갔었거든요! 현백 갔다가 배가 고파서 진짜 맛있는 고깃집을 갔어요!
육고집 봉명점 충북 청주시 흥덕구 백봉로 201 043-260-0033 육고집 봉명점 충청북도 청주시 흥덕구 백봉로 201 이곳의 고기는 워터 에이징 해서 숙성해서 맛있다고 해요!! 이번에 사랑니를 빼서 한 2주 동안 맛있는 걸 못 먹은 양모 오빠도 진짜 오랜만에 고기라고 좋아했거든요 들어가자마자 워터 에이징 하는 게 보였고 직원분께서 열심히 고기를 손질하고 계셨어요!!
이곳의 고기는 워터 에이징을 한 건데 저는 TV에서 쉐프님들의 설명을 들어서 어느 정도 알고 있었는데 이렇게 설명 문구까지 있으니까 신뢰가 팍팍 가더라고요 들어가자마자 정말 괜찮았던 게 자리도 많고 깔끔한 분위기였어요 일단 외관이 깔끔하다 보니 확실히 음식점에 대한 신뢰도가 올라가더라고요 역시나 원산지 표시를 봐야겠죠!! 들어가면 입구에 바로 있...
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원문 링크 : [청주 봉명동 맛집] 청주 소고기 회식에는 육고집 봉명점