안녕하세요 뚜앙이에요 ㅎㅎ 명절에 뚜앙맘께서 해주신 동그랑땡 반죽을 얼려놓고 뭘 해 먹을까 고민하다가 고추튀김을 한 번도 먹어본 적 없는 양모 오빠에게 처음으로 고추 튀김을 해주었어요 저는 동그랑땡 반죽을 사용할 거라서 생각보다 어렵지 않고 재료도 많이 필요하지 않아요 재료 동그랑땡 반죽 큰 오이고추 튀김가루 고추튀김을 예쁘게 하려면 위에 꼭지가 있어야 하는데 제가 산 고추는 애초에 꼭지 부분에 꼬리 ? 가 이미 잘린 상태라서 그냥 깔끔하게 댕강~썰어버렸어요 오이고추는 깨끗하게 씨고 안에 씨를 말끔히 제거 후 한쪽에만 홈을 내서 입구를 만들어 주면 되어요 이제 이 속으로 동그랑땡 반죽을 넣을 거예요!!!
열심히 엄마와 만들었던 동그랑땡 반죽 해동이 끝났어요 ㅎㅎ 이건 그냥 동그랑땡 해먹어도 맛있을 것 같아요 ㅎㅎ 튀김가루를 저는 준비를 했어요 이걸 이제 고추에 골고루 묻혀줄 거에 용 고추 속까지 꼼꼼하게 묻혀 주세요!! 그리고 작은 티스푼으로 고추 속을 채워 주었어요 꼭꼭~~ 떡볶이...
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원문 링크 : 동그랑땡 반죽 활용법 고추튀김 맛있게 만드는 방법
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