식품산업기사 자격증 취득 후기 Check Check !

식품산업기사 자격증 취득 후기 Check Check ! 식품산업기사 자격증 취득 후기 Check Check !

안녕하세욥 !!! 이번 포스팅 주제는 식품산업기사입니다.

식품산업기사라 하면 할동 범위가 너무 넓어 A는 B다, 이렇게 떨어지는 설명이 잘 안 됩니다. 그래서 핵심 키워드만 추스려보면 식품의 가공과 기능성 부여, 그리고 위생 관리 기술 등의 업무들을 수행합니다.

이보다 깊이 들어가보면 식품의 재료를 선택하고 선별 및 구분을 한 뒤, 제조 절차대로 기계적, 화학적 처리를 거쳐 지속적으로 식품이나 공정의 상태를 모니터링하며 최종 제작까지 소비자에게 전달되는 식료품 제작의 전체 과정을 책임지는 역할을 수행합니다. 쉽게 말해 조리사 일을 하는 게 아닌 가공식품의 개발과 제조에 관련된 업무를 한다고 알아두시면 되겠습니다.

흔히 식품공학과, 식품영양학과 등의 계열로 진학하셨던 분들이 필수적으로 따는 자격증이죠. 식품산업기사에서는 시험을 두 번 봐야 합니다.

필기 평가와 실기 평가인데요...