만두를 좋아하는 제가 이번에는 만두를 직접 만들어 봤습니다. 만두 레시피는 거의 다 비슷합니다.
갈은 돼지고기와 두부, 당면을 넣고 만두소를 만들죠. 하지만 만두를 편하고 쉽게 만드는 법은 찾기 어려웠어요.
만두는 모양이 이쁘면 먹기 전에 더 맛있어집니다. 이번 포스팅에서는 만두 틀로 초등학생도 쉽게 만들 수 있는 만두 만들기를 해보겠습니다.
만두 만들기 레시피 -만두소- 다짐육(돼지고기) 350g 양파 1개 두부 350g 대파 1단 양파 1개 당면 50g 후추 간장 2스푼 굴소스 2스푼 마늘가루 1스푼 설탕 1스푼 참기름 1스푼 다진마늘 1스푼 참고로 소금간은 따로 안해도 간이 잘 됩니다. 만두피는 직접 만들지 않고 기성 제품을 사용하였습니다.
-만두소 만들기 모든 재료는 물기가 없어야 탱글탱글한 만두가 됩니다. 만두소 또는 만두속 만들기를 알려드리겠습니다.
두부 350g을 준비합니다. 칼로 잘게 다진 뒤 면 보자기에 넣고 물기를 짜주세요.
대파를 1단 준비합니다. 잘게 다져주세요...
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원문 링크 : 만두 만드는 기계로 간단하게 만두 만들기 레시피
