이번에는 맛있는 단팥빵을 만들어 보겠습니다. 만들었다가 냉동실에 쟁여 놓고 꺼내 먹으면 곳간이 따로 없어요.
팥을 어찌나 많이 넣었던지 단팥빵 만들기를 하다가 터지고 난리가 났었지만 재미있었습니다. 처음 단팥빵을 만드는 분들을 위해 이 포스팅을 써봅니다.
준비할 재료가 그리 많지 않습니다. 반죽과 이음매를 잘 만들면 훌륭한 팥빵이 완성된답니다.
단팥빵 만들기 레시피 밀가루 280g 물 160g 팥 100g 이상 이스트 5g 설탕 30g 소금 3g 식용유 30g 비교적 간단한 재료들로 만들 수 있는 단팥빵 만들기 레시피입니다. -쫀득한 단팥빵 반죽 만들기 단팥빵 만들기에서 정말 중요한 부분이 바로 반죽입니다.
밭을 감싸야 하는데 이 반죽이 찰지고 쫀쫀해야 안 터져요. 우선 설탕과 소금을 볼에 담아 주세요.
미지근한 물을 넣습니다. 조금 뜨거워도 됩니다.
설탕을 녹여 줄 거니까요. 식용유도 함께 넣습니다.
설탕을 녹이고 식용유의 입자가 작아지게 거품기로 잘 저어줍니다. 이스트를 넣고 녹...
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원문 링크 : 집에서 단팥빵 만들기 레시피
