[사당/외양간] 입에서 살살 녹는 소고기, 관자, 묵은지 삼합 맛집

맛이 없을 수가 없는 조합 외양간 지난 4월, 내가 블로그를 시작하기 전에 방문했던 사당 , 이수 맛집 외양간 포스팅이다. 외양간은 사당 , 이수역에서 도보 7분 내외 거리에 위치해 있다.

우리가 방문했던 5시 40분쯤 기준으로 웨이팅은 3팀 정도였다. 식사 후 나와서 간판을 찍으니 웨이팅 손님이 많아서 간판만 한 컷 찍어뒀다.

외양간 손님들은 하나같이 특수부위 모듬과 키조개 관자 + 묵은지 삼합으로 시킨다. (아닐 수도 있지만 최소한 내가 갔던 날은 그랬음!)

우측 하단에 적혀있는 '외양간 맛있게 즐기는 4가지 방법'에 100% 국내산 소고기의 궁극의 맛을 느끼려면 미디움 레어로만 구우세요!! 꼭!!

이라고 적혀있으니 참고~! 미디움 레어로 구운 뒤 삼합 (소고기 + 키조개 관자 + 묵은지) 조합으로 간장소스에 찍어 먹기~!

구워 먹을 채소와 밑반찬 준비!! 우리가 주문한 특수부위 모듬(12,0) 2인 다시 봐도 때깔이 좋구나.

부위도 설명해 주셨던 것 같지만 거의 3달이 지난 지...

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