대파라면 진짜 맛있네요!

대파라면 드셔 보셨어요? 올리브쇼에서 남성렬쉐프가 공개했던 레시핀데요~ 벼르고만 있다가 드디어 해먹었네요ㅎㅎㅎㅎ 대파라면의 준비재료는 대파, 라면, 계란, 마늘, 고추가루, 후추 입니다 간단한데 간단한 맛이아니에요!!

일반 라면과 완전 다른 느낌이라 해야하나? 약간 짬뽕의 느낌도 나고..ㅋㅋㅋ 서론이 길었네요 본록으로 들어가 볼까요?

과정 사진을 못찍어서 글로 써야하네요ㅠㅠ 먼저 대파의 흰 부분을 채를 썰어서 찬물에 담궈 두세요 매운기를 빼주는 역할을 해준답니당~ 대파의 파란부분은 채를 안써셔도 되요 파란부분은 크게 써셔도 되고 전 어슷썰기로 썰어두었어요 양파는 기호에 따라 넣으셔도 되고 안넣으셔도되용^^ 다음은 기름두르고 달군판에 얇게 저민 마늘을 넣고 약한불에 볶아주세요~ 어느정도 마늘향이 배었을거 같을때 썰어놓은 파란부분의 파를 넣어주시고 볶아주세용 볶다가 라면스프와 기호에따라 고추가루와 후추가루를 넣고 볶아주세요 어느정도 골고루 볶일때쯤 원래 라면에 넣는 정량의 80%정도의 ...