[판교] 일식과 한식의 조화, 엠오엠에서 특별한 저녁

이번에 데이트를 위한 특별한 저녁 식사를 고민하던 중, 판교에서 분위기 좋은 이자카야로 소문난 엠오엠에 다녀왔어요. 정말 많은 사람들이 추천하던 곳이라 두근두근하며 갔는데, 말씀대로 분위기가 정말 좋더라구요.

매장에 도착하자마자 모던하고 깔끔한 인테리어가 눈에 띄었습니다. 예약 없이 방문했지만, 다행히 자리가 있어 편하게 앉을 수 있었습니다.

메뉴를 살펴보니, 한국의 전통 요리와 일본 요리가 조화를 이루는 특별한 메뉴들이 많더라구요. 저희는 관서식 스키야키와 다양한 해산물 메뉴를 주문했어요.

주문한 스키야키는 신선한 재료와 깊은 육수의 조화가 정말 훌륭했어요. 고기의 질감도 뛰어나고, 육즙도 정말 풍부했습니다.

단짠의 조화가 마치 예술작품과 같았어요. 이걸 먹으면서 '어쩜 이렇게 맛있지?'

라는 생각이 절로 들더라구요. 그리고 아참, 고등어 봉초밥인 사바보우즈시도 정말 인상적이었어요.

고등어의 비린내가 전혀 없고, 신선한 회의 맛이 그대로 느껴졌습니다. 크림 소스와 함께해서 더욱 특별...