쉬운 멸치볶음 고추장멸치볶음 간단한밑반찬만들기 잔멸치볶음 맵단짠 마른반찬요리 반찬만들기 멸치볶음 안녕하세요 연천해피팜입니다! 오늘은 멸치볶음 고추장멸치볶음 휘리릭~ 볶는 쉬운 멸치볶음 매콤달콤짠맛의 멸치볶음 간단하게 해봤어요.
재료 잔멸치 국대접으로 하나가득 양념 고추장 1밥스푼 (고추장 짠맛에 따라 조절해주세요) 식용유 2밥스푼 마늘 1/2밥스푼 물엿 또는 올리고당 1밥스푼 설탕 1/2밥스푼 맛술 2밥스푼 1. 준비해 둔 멸치를 마른팬에 중불에 볶아요.
(해피팜네는 농라카페에서 꽃멸치를 구입했어요. 잔새우와 잔멸치가 골고루 섞인것) 멸치 크기는 원하시는사이즈 어느것이든 상관없어요. 2.
노릇노릇해지는 멸치들이 보이기 시작하면 불끄고 멸치를 꺼내두고 팬에 양념 다 넣어줍니다. 3.양념을 골고루 섞어 중약불에 바글바글 끓여주기 이렇게 끓이다 살짝 간을 보시고 단맛 추가하셔도 되구요. 4. 바글바글 끓인 양념장 불을 끄고 볶아둔 멸치를 다시 넣어 양념장에 골고루 버무려주기!
골고루 버무...
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