오늘의 집밥 만원의행복 등뼈김치찜 김치요리 한돈등뼈 갓김치넣은 등뼈찜 안녕하세요 연천해피팜입니다!! 맛있는 저녁준비하고계신가요?
해피팜네 저녁은 조금 늦었어요. 아직도 등뼈김치찜이 보글보글 끓고 있답니다. 30분은 더 끓여야 할듯해요.
지금 바글바글 끓고 있답니다! 밥은 다 되었는데..c 신랑이 오늘 친구 일을 도와주고왔는데 연천읍내였어요.
일하는곳 근처에 정육점이 있길래 등뼈를 부탁했지요. 아이들 하교 시간쯤 신랑도 등뼈를 들고 왔네요 월계수잎도 주셨더라구요 안먹는 와인에 월계수잎넣고 한번 팍 팍 등뼈를 삶아줬어요.
한번 삶아 낸 등뼈를 냄비에 담고 맛있게 잘 익은 김치와 푹 익은 갓김치도 넣고 김치국물 한대접 그리고 된장 한스푼. 다진마늘 생강분말.
다시다.설탕.물 붓고 끝!! 푹~~푹~~끓이기만 하면 완성!!
8살 둘찌가 제일 좋아하는 김치등뼈찜이에요. 고기가 부드럽고 짭쪼롬 맛있데요c 둘찌입에 맞추느라 맵게는 안하고 된장과 김치국물로 간은~~끝!!
둘찌가 언제먹냐고~~ 자꾸 ...
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