경기도 연천 두부요리 우리동네 맛집 연천산 콩으로 만든 두부 로컬푸드 안녕하세요! 해피팜입니다~ 제목이 넘 거창했나요?
혹시나 두부요리 식당인줄알고 들어오신분이라면 미리 죄송합니다. 저희집 집밥!
저녁메뉴 두부입니다.. 4시 급식실 퇴근 후! 아이들과 함께 집으로~~~ 시엄니집에도 들러 잘다녀왔습니다!
인사를 하는데 크고 따뜻한 두부 3덩이가 보이네요! 동네 어르신께서 직접 만든두부 가져다먹으라고..
반절 얻어왔습니다^^ 해피팜네 동네에는 실력자 어머님들이 많이 계셔요~ 두부, 조청도 가마솥에 만드시는~ 콩은 당연히 농사지은 연천콩으로! 파주 장단콩이 유명하죠?
연천 메주콩도..다 같은. 맛이 좋고 유명합니다!
풀무원에 납품도 되고있는 연천 메주콩(백태) 입니다. 이 두부를 제일 맛있게 먹는 방법?
뜨듯할때 양념간장하나만 있으면 끝!! 연천 해피팜네 밭에서 키운 파 송송!
농사지은 고추가루 팍팍! 동네 어르신이 농사지으신 마늘도 듬뿍!
시엄니가 농사지으신 참깨도 더 고소하게 으깨서 ...
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