감자는 6월에 ~~많이 캐지요. 맛있는 감자 친정에서도 얻어온것 다 먹어갈쯤 연천도 감자를 캐기시작했네요.
동네 아주머니께서 주신 감자 한박스 어린이집대체조리사갔다가 해본 수제감자튀김 아이들이 너무잘먹길래 집에서는 감자전으로만했던 .. 패스트푸드점 감자튀김은 저리가라!!
사실 사먹으면 편하지만 집에서 패스트푸드점까지 30분거리..ㅜ 집에 감자도 많고~~ 해먹는게. 손이가고 하지만 맛도좋고~건강에도 더 좋겠다고~~^^ 자~만들어봅니다 큼직한감자 3개 얇지않아도 좋아요 적당한 크기로 썰어 소금푼물에 30분 담갔다가 체에받쳐 물기를 빼줘요 물기빠진 감자채썬거에 위생팩에 전분 :튀김가루=2:1 비율로 저는 밥수저로 전분가루 3수저 튀김가루 1.5수저 강황가루(생략가능) 1티스푼 넣고 섞어주고 팩속에 감자투하 공기도넣고 봉지입구잡고 흔들어주면 가루가 골고루 입혀진답니다 제일작은 볶음팬에 기름최대한 적게쓰기위해~ 노릇노릇튀겨주고 설탕.소금 솔솔~뿌려주면 패스트푸드점에서 케찹있어야 먹던 감튀를 ...
#
감자
#
감자요리
#
감자튀김
#
수제감자튀김레시피
#
엄마표감자튀김
#
우리농산물
#
제철요리
원문 링크 : 제철요리 감자요리 수제감자튀김 만들기
