2022년 연천 노지 고추수확 마무리 10월 18일 마지막 고추수확 오전 서리가 내린뒤 오후 택배발송하러간 나. 그리고 고추밭에 가신 어머니.
아래에 덜 쩔은 고추들 찾아 겨울내 먹을 고추 두바구니 따오셨다. 오늘은 더 서리가 내리고 모든 고추는 끝..
홍고추밭 옆 청양고추는 달린게 꽤 있는데 이제 정말 수확은 할수가없다.. 올해 청양고추가 정말 많이 달려서..
지난해에는 청양 500주 혼자 수확이 쉬웠는데 올해는 따도 따도..또 달려있던 청양 비가많이와서 비료가 씻겨내려간다고 자주 주라고 했는데.. 어머니가 자주 주시고 고추도 잘 자라고 잘 마무리 할 수 있었다!!
간장장아찌 담글 여린고추 따로 골라두고 제대로 약오른 청양고추는 꼭지따서 냉동고로~ 내년 청양고추 나오기전까지 먹어야할 고추 날 좋은날 딴 고추 다 팔고.. 서리내린 고추밭에서 딴 청양애기초 거뭇거뭇한건 서리맞아 얼었다 녹은 애기초다 바로 멸치넣고 조림할꺼라 어머니께서 이정도는 괜찮다고 하신다.
청양애기초에 멸치넣고 볶...
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