텃밭 부추 깻잎 김밥만들기 해피팜네 로컬푸드 김밥 안녕하세요~ 해피팜입니다. 모처럼...고추밭은 바라만봤던 토요일입니다!
오늘 직거래 배송건도 어제 다 하고~ 나머지는 내일 수확 후 배송으로 안내하구요 그래도..아침 6시전에 눈이 떠지는 아침 일찍 창문 다 열고 대청소하구~ 아이들이 걸레질하고! 아침먹고 바로 간식.점심 준비를~~ 동네 서연농장 계란 들깻잎따왔어요.
들깨수확해야하니 나무마다 한두개씩만~^^ 부추는 어머니가 심어두신것 후라이팬 하나로 계란지단부터 만들고 요리는 야매로..c 최대한 쉽게하려고.. 햄, 크래미는 같이 볶아요.
볶으면서 크래미는 젓가락으로 대충 찢어요. 어묵은 동네어머님이 가마솥에 고아서 만드신 물엿.간장.식용유에 달달볶아요 부추도 데치는것도 귀찮아서 후라이팬에 어묵 건지고 나서 살짝 숨만 죽여요 얘는 가지고추에요.
해피팜네는 홍고추.꽈리고추.청양고추만 있어요 동네 어르신께서 이것저것 드실만큼만 심으셨는데 맛보라고 어머니 드린걸 저도 얻어왔어요. 아이들 먹이...
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