돼지고기 뒷다리살 요리 두부없는 동그랑땡 햄버거패티 만들기 안녕하세요. 연천해피팜입니다~ 오늘 연천 날씨는 비가 주룩주룩 6월심는작물 콩을 6월6일에 백태와 일부 못심은 서리태콩까지 파종완료 후 비가와서 다행이에요.
적당히 내려주는 비는 파릇파릇 작물들이 자라는데 아주 반가운 비에요! 남부지방은 마늘, 양파 수확이 한참이고 감자 수확시기인데 비가 안와야 좋을테구요~ 뭐든 적당히 시기맞춰 자연이 도와주면 농민들 걱정 한시름 덜텐데..
아무튼!! 비가 오는 오후~ 오늘은 내가 요리사 돼지고기 뒷다리살 다짐육으로 간단히 동그랑땡, 햄버거패티 만드는 레시피 알려드릴께요.
오늘은 두부없는 동그랑땡 입니다~ 재료 돼지고기 뒷다리살 다짐육 600g 양파 한줌 파 한줌 (자투리 야채 뭐든 넣으세요) 빵가루 종이컵 1/2컵 튀김가루 소주컵 1컵 소금 1 티스푼 후추 1/2티스푼 소주(맛술 or 청주) 소주컵 1/2컵 계란 2개 자~~ 만들어볼께요!! 1.
돼지고기 다짐육은 키친타올을 이용해서 핏물을...
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