연천군 마을공동체 호랑이배꼽마을봉사단 호배봉 한우불고기버거 안녕하세요. 청년농업인 연천해피팜입니다.
연천군 마을공동체 호랑이배꼽마을봉사단 "호배봉" 이 뭉친날!! 오늘의 주제는 호랑이배꼽마을 체험 음식 연구!
연천한우와 호랑이배꼽마을에서 만든 고추장으로 한우불고기버거를 만들어봤어요 어떤 소스가 어울릴지?? 소스도 다양하게 준비했어요 연천에서 자란 한우!!
연천한우불고기감도 준비하구요 호랑이배꼽마을 주민분께서 직접 키우신 상추도 구입해서 준비완료!! 한우불고기는 두가지버전으로 해봤어요.
간장불고기 그리고 호배봉에서 직접만든 고추장을 넣은 고추장한우불고기 빵도 살짝 구워서 간장한우불고기/ 고추장한우불고기 그리고 마시치요 구워먹는 치즈와 스트링치즈까지~! 연천의 로컬푸드를 최대한 활용하고 연천호랑이배꼽마을 주민들의 농산물을 최대한 활용하는 요리와 체험요리를 연구중이에요 아이들 입맛에 맞춘 간장한우불고기버거 어른들 입맛에 맞춘 고추장한우불고기버거 마을회관에서 만들어보고 어르신들도 계셔서 그...
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